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海苔的营养成分有哪些?

       海苔是我们常见的美味,既能做零食食用,还能做蔬菜烧汤做菜用。海苔的味道不仅很好,还蕴含有大量的营养物质,常吃海苔能够补充我们自身的营养元素。
        海苔的原料主要是紫菜,而紫菜中含有一种物质叫做类胡萝卜素,能够起到一些抗癌的作用,而紫菜和海苔之所以是紫色或者紫黑色的,是因为其中含有非常多的类胡萝卜素。
        海苔含有蛋白质,100g紫菜中含有约40g蛋白质。蛋白质是形成身体肌肉和内脏的基础,其重要性大家都知道。日常饮食中,我们需要丰富饮食,从食物中摄取各种营养,保持营养均衡。
        海苔中含有人体所需的十二种维生素,尤其是B族维生素在海苔中含量更多,还同时能够预防记忆力衰退。
        海苔中含有许多铁、磷、锌等微量元素,对于我们身体的强健都有不可忽视的作用,我们在生活总往往会因为缺乏某种元素而导致出现些许不健康的情况,这时候就需要我们补充缺乏的元素。
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